Hotel Hassler Roma verwelkom die nuwe uitvoerende sjef by Imago

0a1a-158
0a1a-158
Geskryf deur Hoofopdrag-redakteur

Hotel Hassler Roma is verheug om Andrea Antonini voor te stel as die nuwe uitvoerende sjef by Imàgo, die gourmet-restaurant van die hotel.

Met die ikoniese uitsig op die Ewige Stad vanaf die top van die Spaanse Trappie, heet Imàgo-restaurant die talentvolle 27-jarige Andrea Antonini, saam met 'n nuwe, jong en dinamiese span, in die kombuis. Oorspronklik van Rome, het sjef Antonini saam met kulinêre legendes gewerk, onder meer die sjefs Quique Dacosta en Joan Roca i Fontané met drie Michelin-sterre, wat hom gehelp het om sy kreatiwiteit te ontwikkel.

Wirth, eienaar en hoofbestuurder van Hotel Hassler Roma, deel dieselfde kulinêre filosofie as sjef Antonini. Die spyskaart sal hulde bring aan die tradisionele Italiaanse kookkuns, met 'n moderne draai, met slegs die beste seisoenale produkte.

Terwyl sjef Antonini die nuwe uitvoerende sjef by Imàgo is, hou hoofsjef Marcello Romano toesig oor die kookkuns by die Hassler Bistrot.

Print Friendly, PDF & Email

Oor die skrywer

Hoofopdrag-redakteur

Hoofopdragredakteur is Oleg Siziakov

eTurboNews | eTN