Klik hier as dit jou persverklaring is!

Meal Kit-industrie skiet die hoogte in die miljarde

Geskryf deur redakteur

In 2020 het meer verbruikers as ooit tevore besluit om maaltydstelle en ander kos- en drankitems aanlyn te bestel om kruideniersware-inkopies in stampvol winkels te vermy, waar hulle moontlik aan die COVID-19-virus blootgestel kan word.

Print Friendly, PDF & Email

Groei het deur 2021 voortgeduur, aangesien verbruikers gekyk het na maaltydstelle en e-handel vir kruideniersware as 'n gerieflike alternatief vir konvensionele kruideniersware-inkopies en maaltydbeplanning. Kroger het Maandag aangekondig dat sy maaltydstel en voorbereide maaltydonderneming Home Chef $1 miljard se jaarlikse verkope oorskry het, aangesien verbruikers gesoek het na geriefliker maaltydoplossings tydens die pandemie.

Volgens Cara Rasch, ontleder van Packaged Facts, is hierdie nuus oor Home Chef geen verrassing nie. “Soos ander maaltye-maatskappye, het Home Chef sterk verkoopstoename tydens die pandemie ervaar, aangesien mense meer tyd by die huis deurgebring het en na afwisseling tydens aandete gesoek het. As een van die markleiers vir maaltye het Home Chef gebruik gemaak van verbruikerstendense om meer tuis te kook en te eet om sy groeikoers van 118% vir die 2020-boekjaar te behaal.”

Verpakte Feite se Nasionale Aanlyn Verbruikersopname van Junie 2021 vind dat vir diegene wat maaltydstelafleweringsdienste gebruik, die belangrikste redes om dit te doen is gerief, daarvan hou om maaltye vir hulle te beplan, en om iets nuuts/veranderende dieet te probeer. 'n Groot aantal maaltye-gebruikers rapporteer ook dat hulle maaltydstelle gebruik omdat hierdie produkte hulle tyd bespaar met maaltydvoorbereiding.

Rasch merk op, "Eetpakkette verteenwoordig 'n waarde-aanbod vir verbruikers wat siek is vir maaltydbeplanning of kruideniersware-inkopies wat steeds 'n tuisgekookte maaltyd wil hê, aangesien dit tyd verminder wat spandeer word om na resepte te soek en bestanddele te koop."

Rasch gaan voort, "Pandemie-moegheid in 2020 en 2021 het daartoe gelei dat baie mense nuwe opsies soek om 'n maaltyd op die tafel te kry. Maaltydstelle is aantreklik vir hierdie verbruikers omdat dit tyd wat spandeer word aan die beplanning van maaltye en inkopies vir kruideniersware verminder. Hulle skakel ook voedselvermorsing uit, aangesien alle maaltye perfek geporsiede bestanddele bevat wat vir ’n spesifieke resep bedoel is.”

Verder wys Rasch daarop dat maaltydstelle sommige verbruikers gehelp het om hul kookvaardighede tydens die pandemie te verbeter, aangesien eetgewoontes huis toe verskuif het. "Vir diegene sonder baie kookvaardighede, was maaltydstelle 'n lewensredder deur hulle te leer kook met eenvoudige, stap-vir-stap resepte, aangesien hulle meer 'n behoefte of begeerte gevind het om tuis te kook."

Nietemin is maaltye-afleweringsdienste relatief nis. Verpakte feite se Junie 2021 Nasionale Aanlyn Verbruikersopname bevind dat net 11% van verbruikers rapporteer dat hulle 'n maaltydstelafleweringsdiens in die afgelope 12 maande gebruik het.

Print Friendly, PDF & Email

Oor die skrywer

redakteur

Hoofredakteur is Linda Hohnholz.

Laat 'n boodskap